01
Телефон занят, пока администратор в зале
Пятница, час пик: администратор рассаживает гостей и решает вопросы кухни. Звонок про бронь остаётся без ответа — и компания на шестерых уходит в соседнее заведение.
ИИ для ресторанов, кафе и баров
ИИ для ресторана: бронирование столиков 24/7, пока команда в зале
Внедряем ИИ-администратора для ресторанов, кафе и баров: отвечает гостю за 0,2 секунды, бронирует столики, отвечает на вопросы о меню и парковке, напоминает о брони и принимает заявки на банкеты. Сайт, Telegram, WhatsApp и телефон — каждая бронь сразу в amoCRM или Битрикс24 с указанием источника.
0,2 спервый ответ гостю
24/7вечера, выходные, праздники
7 днейдо запуска пилота
ИИ-ассистент на связи
Знакомо?
Где заведение теряет гостей
Гость выбирает между тремя ресторанами и бронирует там, где ему ответили первым. А ваши администраторы в это время встречают гостей, рассаживают и разносят счета.
02
«Столик на субботу» в 23:10 — ответ утром
Гости планируют выходные вечером, после работы. К утру сообщение в мессенджере всё ещё висит без ответа — а гость уже забронировал стол там, где ему написали через минуту.
03
Забронировали стол — и не пришли
Бронь сделана три дня назад: гость забыл, передумал или выбрал другое место. Стол простоял пустым весь вечер пятницы — напомнить и переспросить было некому.
04
Одни и те же вопросы съедают смену
До скольки работаете, есть ли парковка, детский стульчик, веранда, «а можно со своим тортом?» — по кругу в каждом звонке. Администраторы работают справочной вместо зала.
Живой сценарий
Как ИИ разговаривает с гостем
Это не шаблонный чат-бот с кнопками. Нейросеть отвечает на вопросы о меню и заведении, бронирует столик с учётом пожеланий и напоминает о брони — без «перезвоните в рабочее время».
РН
Ресторан
ИИ-администратор · отвечает мгновенно
Здравствуйте! Можно столик на двоих в субботу на 19:00? И есть ли детский стульчик?
Здравствуйте! Да, на субботу 19:00 есть столики — у окна или в основном зале, с 20:00 играет живая музыка. Детский стульчик принесём, это бесплатно. Куда вас посадить?
У окна. А парковка у вас есть?
Отличный выбор. Своя парковка со стороны двора, для гостей бесплатно. Чтобы закрепить бронь, оставьте, пожалуйста, имя и телефон.
Анна, +7 900 123-45-67.
Готово, Анна: суббота, 19:00, столик на двоих у окна + детский стульчик. Напомню вам в субботу днём. Если планы изменятся — просто напишите, перенесём. До встречи!
✓ Бронь создана в amoCRM: «Суббота 19:00, 2 гостя + ребёнок, столик у окна, источник — Telegram». Администратору поставлена задача подтвердить бронь.
1
Отвечает по карточке заведения
Меню, цены, время работы, парковка, детская зона, музыка — ассистент отвечает по карточке заведения, которую утвердили вы, а не фантазирует. Обновили меню — отвечает по-новому.
2
Бронирует с учётом пожеланий
Дата, время, число гостей, зал или веранда, детский стульчик, повод — ассистент собирает всё в одну бронь. Администратор получает готовую заявку в CRM, а не обрывок разговора.
3
Не даёт брони пропасть
Подтверждает бронь сразу, напоминает о ней в день визита, предлагает перенос вместо неявки — стол не простаивает, а гость не теряется после первого сообщения.
4
Передаёт сложное администратору
Банкет с депозитом, жалоба, особый запрос или просьба «позовите человека» — диалог мгновенно переходит администратору вместе с историей переписки. Гость не повторяет всё заново.
Что автоматизируем
ИИ для ресторана: 6 задач, которые он снимает с администраторов
Приём обращений 24/7 во всех каналах
Сайт, Telegram, WhatsApp, MAX, входящие звонки — отвечает мгновенно вечером, ночью и в выходные, когда гости планируют визит, а администраторы заняты залом.
Ответы на вопросы о заведении
Меню, время работы, парковка, веранда, детская зона, «можно ли с собакой» — отвечает по утверждённой карточке заведения, одинаково точно и доброжелательно в сотый раз за день.
Бронирование столиков
Дата, время, число гостей, зал, пожелания — ассистент собирает бронь целиком. Она попадает в amoCRM или Битрикс24 с указанием источника, администратор получает уведомление.
Напоминания о брони и переносы
Подтверждает бронь сразу, напоминает о ней в день визита, переносит, если планы гостя изменились. Пустых столов по несостоявшимся броням становится заметно меньше.
Заявки на банкеты и мероприятия
Дата, число гостей, повод, пожелания по меню и бюджету — ассистент собирает бриф банкета по вашему чек-листу. Администратор получает готовую заявку и связывается уже по делу.
Передача сложного — человеку
Жалоба, банкет с депозитом, нестандартный запрос или просьба «позовите администратора» — диалог мгновенно переходит сотруднику вместе со всей историей переписки.
Мини-кейс
Ресторан на 120 посадок: брони перестали теряться в час пик
Ресторан с двумя администраторами: в пятницу и субботу телефон был занят часами, сообщения в мессенджерах висели до утра, часть забронировавших не приходила — столы простаивали. Подключили ИИ-администратора на сайт, Telegram и WhatsApp с интеграцией amoCRM: мгновенный ответ, бронирование с пожеланиями, напоминания в день визита и заявки на банкеты.
0%обращений приходит вне рабочего времени — теперь они не теряются
−0%неявок по броням благодаря подтверждениям и напоминаниям
0%типовых вопросов ИИ закрывает полностью сам, без администратора
0,2 ссреднее время первого ответа вместо занятого телефона
Встраиваемся в ваши инструменты
Интеграции: CRM, мессенджеры, телефония
ИИ-ассистент не живёт отдельной программой — он работает там, где уже общаются ваши гости, и пишет всё в вашу CRM.
amoCRM
Битрикс24
WhatsApp
Telegram
MAX
Виджет на сайте
Голосовой робот для входящих
Google/Яндекс Календарь
Прозрачный формат
Сколько стоит ИИ для ресторана и кафе
Точная стоимость зависит от каналов, потока обращений и глубины интеграции — назовём её после 15-минутного разбора. Ориентиры ниже.
Шаг 1 · Разбор
Бесплатно
15–30 минут онлайн: смотрим ваши каналы и воронку
- Где теряются обращения сейчас
- Какие сценарии дадут эффект первыми
- Точный расчёт стоимости и сроков
Шаг 2 · Пилот за 7 дней
от 42 000 ₽
Один канал, один сценарий — быстро проверяем эффект на живых обращениях
- ИИ-ассистент на сайте, в Telegram или WhatsApp
- Сценарий бронирования столиков под ваше заведение
- Брони и заявки — в amoCRM или Битрикс24 с указанием источника
- Отчёт по диалогам и броням
Шаг 3 · Внедрение под ключ
от 149 000 ₽
Все каналы, интеграции и обучение команды
- Сайт, мессенджеры + голосовой робот на входящие звонки
- Глубокая интеграция с amoCRM или Битрикс24
- Напоминания о брони и сценарии банкетов и мероприятий
- Сопровождение и дообучение ассистента
Частые вопросы
ИИ для ресторана: что спрашивают рестораторы
Вы замените наших администраторов и хостес?
Нет. Ассистент снимает рутину переписок и звонков: мгновенно отвечает на обращения, бронирует столики, отвечает на типовые вопросы о меню, парковке и времени работы, напоминает о брони. Встреча гостей, зал, сервис и решение спорных ситуаций остаются за вашей командой — она просто перестаёт разрываться между залом и телефоном.
У нас iiko и журнал броней. Как вы в это впишетесь?
Виджет на сайте, Telegram, WhatsApp, MAX и входящие звонки подключаем из коробки — все брони и заявки попадают в amoCRM или Битрикс24 с указанием источника, администратор получает уведомление о каждой новой брони. Интеграцию с iiko, r_keeper и системами бронирования разбираем по API на бесплатном разборе — как минимум ассистент фиксирует бронь и доводит гостя до визита.
Гости бронируют столик и не приходят. Что с этим?
Ассистент подтверждает бронь сразу, напоминает о ней в день визита, а если планы изменились — предлагает перенести, а не потерять гостя. Администратор видит отменённые и перенесённые брони в CRM и успевает отдать стол другим. Неявки не исчезают совсем, но их становится заметно меньше.
ИИ не напутает с меню и аллергенами?
Ассистент отвечает строго по карточке заведения, которую утвердили вы: меню, цены, время работы, парковка. Про состав блюд и аллергены он говорит только то, что вы внесли, а в сомнительных случаях честно предлагает уточнить у администратора, а не фантазирует. Обновили меню — отвечает по-новому в тот же день.
А если гость хочет говорить с живым человеком?
Диалог мгновенно переходит администратору вместе со всей историей переписки: ассистент распознаёт просьбу «позовите человека», жалобы и нестандартные запросы — например, банкет с депозитом или особые условия. Ночью он честно фиксирует контакт и обещает ответ в рабочее время — и напоминает об этом самому администратору.
Сколько занимает внедрение?
Пилот на одном канале (например, виджет на сайте или WhatsApp) запускаем за 7 дней. Полное внедрение с телефонией, напоминаниями и интеграцией amoCRM/Битрикс24 — 3–4 недели.
Мини-тест
Узнайте, сколько броней и заказов добавит вам ИИ
4 вопроса — и мы пришлём расчёт под ваше заведение: брони, доставка, возврат гостей.
Вопрос 1 из 4
Какая задача важнее всего?
Вопрос 2 из 4
Какой формат?
Вопрос 3 из 4
Обращений в месяц?
Вопрос 4 из 4
Когда планируете запуск?
Последний шаг
Куда прислать расчёт и план запуска?
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Спасибо! Заявка принята.
Перезвоним в рабочее время в течение 30 минут и пришлём расчёт под ваши ответы.
Шаг 1 из 5
Следующий шаг
Получите расчёт ИИ для вашего заведения
Оставьте телефон — за 15 минут разберём ваши каналы броней и покажем, где ИИ-ассистент даст эффект быстрее всего. Без презентаций на час и без обязательств.
15 минонлайн-разбор
7 днейдо пилота
0 ₽за диагностику
Разобраться глубже